במעבדת הנייר האקולוגי נחקור דרכים חדשניות ליצור נייר בעבודת יד משאריות תעשייה ומשאבים טבעיים, תוך שילוב בין טכניקות מסורתיות לחדשנות עכשווית. נלמד להכין נייר ממוחזר ולפתח פיגמנטים מצמחים, פירות וירקות ליצירת גיליונות אישיים וייחודיים. את הסדנה תנחה קארין קויפמן, מעצבת ומייסדת KaRinITI. משך הסדנה: שלוש שעות.